Артикул: 310001

Материал: Хлопок
Характеристики: длина 400 мм, ширина 150 мм
Температурный режим t = 200-250 С
Стирка: в стиральной машине при t = +40 С

На данный товар действует скидка!
Срок действия акции ограничен наличием товара на складе!

Артикул 310003

Материал: Хлопок
Характеристики: длина 400 мм, ширина 150 мм
Температурный режим t = 200-250 С
Стирка в стиральной машине при t = +40 С

Артикул: 310111

Материал: Кожа
Характеристики: длина 450 мм, ширина 140 мм.
температурный режим t = 250-450 С
Стирка - нельзя

Артикул: 310024

Материал: Кожа
Характеристики: Трехпалые, длина 340 мм, ширина 150 мм.
температурный режим t = 250-450 С
Стирка - нельзя

Артикул: 310023

Материал: Хлопок
Характеристики: длина 450 мм, ширина 140 мм
Температурный режим t = 250-450 С
Стирка - нельзя

Артикул: 310010

Материал: Кожа
Характеристики: длина 360 мм, ширина 140 мм
Температурный режим t = 250-450 С
Стирка - нельзя

На данный товар действует скидка!
Срок действия акции ограничен наличием товара на складе!

Материал: Дерево
Характеристики: длинна 250 - 450 мм, диаметр 90 мм. (размер указан без ручек, рабочая поверхность). На подшипнике, с утяжелителем. не трескается при мойке в воде.

Скалка деревянная, L=250, D=90 мм, с подшипником, артикул 200160
Скалка деревянная, L=300, D=90 мм, с подшипником, артикул 200161
Скалка деревянная, L=350, D=90 мм, с подшипником, артикул 200162
Скалка деревянная, L=400, D=90 мм, с подшипником, артикул 200163
Скалка деревянная, L=450, D=90 мм, с подшипником, артикул 200164

Артикул: 200211
Материал: Дерево
Характеристики: d=25 мм, натуральная щетина
для смазывания готовой продукции/форм

На данный товар действует спец цена!
Акция ограничена количеством товара на складе!

Кисть пекарская

Материал: Дерево
Характеристики: ширина 10/100 мм. натуральная щетина.

Кисть пекарская, ширина 10 мм, артикул 200200
Кисть пекарская, ширина 15 мм, артикул 200201
Кисть пекарская, ширина 20 мм, артикул 200202
Кисть пекарская, ширина 25 мм, артикул 200203
Кисть пекарская, ширина 30 мм, артикул 200204
Кисть пекарская, ширина 35 мм, артикул 200205
Кисть пекарская, ширина 40 мм, артикул 200206
Кисть пекарская, ширина 50 мм, артикул 200207
Кисть пекарская, ширина 60 мм, артикул 200208
Кисть пекарская, ширина 80 мм, артикул 200209
Кисть пекарская, шири на 100 мм, артикул 200210

Используется для смазывания готовых изделий/форм/противней...

На данный товар действует спец цена!
Акция ограничена количеством товара на складе!

Материал: Пластик
Характеристики: Ширина 20 мм, натуральная щетина, ручка с крюком.

Кисть пекарская 20 мм, артикул PEM20
Кисть пекарская 30 мм, артикул PEM30
Кисть пекарская 40 мм, артикул PEM40


Используется для смазывания готовых изделий/форм/противней...

На данный товар действует спец цена!
Акция ограничена количеством товара на складе!

Материал: Пластик
Характеристики: ширина 20/30/40 мм, искусственная щетина, ручка с крюком.

Кисть пекарская, ширина 20 мм, артикул PEMS20
Кисть пекарская, ширина 30 мм, артикул PEMS30
Кисть пекарская, ширина 40 мм, артикул PEMS40


Используется для смазывания готовых изделий/форм/противней...

На данный товар действует спец цена!
Акция ограничена количеством товара на складе!

Материал: Пластик
Характеристики: натуральная щетина.

Кисть пекарская пластиковая, Ш=40 мм, артикул 200290
Кисть пекарская пластиковая, Ш=50 мм, артикул 200291
Кисть пекарская пластиковая, Ш=60 мм, артикул 200292
Кисть пекарская пластиковая, Ш=75 мм, артикул 200293

Используется для смазывания готовой продукции, форм, противней...

Кисти пекарская

Материал: Силикон
Характеристики: металлическая ручка

Кисти пекарская, ширина 35 мм, длина 230 мм, артикул 200313
Кисти пекарская, ширина 42 мм, длина 235 мм, артикул 200312
Кисти пекарская, ширина 50 мм, длина 280 мм, артикул 200299


Используется для смазывания готовых изделий/форм/противней...

Материал: Металл
Характеристики: металл с пластиковой ручкой

Шпатель металл, Ш=40 мм, В=95 мм, пластиковая ручка, артикул 200500
Шпатель металл, Ш=60 мм, В=95 мм, пластиковая ручка, артикул 200501
Шпатель металл, Ш=80 мм, В=110 мм, пластиковая ручка, артикул 200502
Шпатель металл, Ш=100 мм, В=95 мм, пластиковая ручка, артикул 200503
Шпатель металл, Ш=120 мм, В=125 мм, пластиковая ручка, артикул 200504

Используется для чистки противней, дежо и приготовлении изделий...


На данный товар действует спец цена!
Акция ограничена количеством товара на складе!

Материал: Металл
Характеристики: ширина 170/270 мм


Шпатель металл, Ш=170 мм, пластиковая ручка, артикул 200700
Шпатель металл, Ш=270 мм, пластиковая ручка, артикул 200701


Используется для работы с шоколадом, мастикой...

Артикул: 199070

Материал: Металл
Характеристики: тонкий 110*120 мм, пластиковая ручка.

Идеален для работы с тестом (нарезка, чистка...)

Артикул: 200602

Материал: Металл

Размер 110*120 мм, пластиковая ручка, артикул 200601
Размер 130*135 мм, пластиковая ручка, артикул 200602

Используется для работы с тестом, шоколадом, для чистки...

Артикул: 200702

Материал: Металл
Характеристики: трапеция 195х145 мм.
Тонкий металл, пластиковая ручка.
Отлично подходит для работы с тестом и для чистки, удобная ручка.

Артикул: 200621

Материал: Металл
Характеристики: размер 150х105 мм.
Отлично походит для работы с шоколадом, удобная ручка и заостренный край, позволяет нарезать твердый шоколад.
Также хорошо проявит себя при грубой чистки противней.

На данный товар действует скидка!
Срок действия акции ограничен наличием товара на складе!

Артикул: 154842

Материал: Металл
Характеристики: размер 110*75 мм

Артикул: 154840

Материал: Металл
Характеристики: 100х100 мм

Артикул: 154841

Материал: Металл
Характеристики: размер 110х110 мм.

Артикул: 200611

Материал: Металл
Характеристики: размер 120х110 мм.

Отлично походит для работы с шоколадом, удобная ручка и заостренный край, позволяет нарезать твердый шоколад.
Также хорошо проявит себя при грубой чистки дежо и противней.

Артикул: 227350

Материал: Пластик
Характеристики: трапеция 215х125 мм
Используется для работы с тестом.

Артикул: 227351

Материал: Пластик
Характеристики: трапеция 209х130 мм
Используется для работы с тестом.

Артикул: 227356

Материал: Пластик
Характеристики: прямоугольный 147х100 мм.
Используется для работы с тестом.

Артикул: 227364

Материал: Пластик
Характеристики: трапеция 132х100 мм
Используется для работы с тестом.

Артикул: 227365

Материал: Пластик
Характеристики: полукруглый 116х78 мм
Используется для работы с тестом.

Артикул: 227363

Материал: Пластик
Характеристики: полукруглый 200х150 мм
Используется для работы с тестом.

Артикул: 227352

Материал: Пластик
Характеристики: размер 128х90 мм
Используется для работы с тестом.

Артикул: 227245

Материал: Мягкий пластик
Характеристики: "Элипс", 141х92 мм
Используется для работы с тестом.

Артикул: 227361

Материал: Пластик
Характеристики: 160х110 мм
Используется для работы с тестом.

Артикул: 227244

Материал: Мягкий пластик
Характеристики: размер 120*88 мм.

Идеален для чистки Дежо, легко деформируется и не ломается.

Артикул: 227240

Материал: Мягкий пластик
Характеристики: размер 145*97 мм

Идеален для чистки Дежо, легко деформируется и не ломается.

Артикул: 227360

Материал: Пластик
Характеристики: 112х78 мм, гребенка малая и большая

Артикул: BO1000

Материал: Пластик
Характеристики: V=1000 мл.

Материал: Пластик
Характеристики: V=1000 мл

Флакон мерный для сиропа, силиконовая крышка в виде лейки, двойная цена деления, пластик.

Благодаря двойной цене деления (сверху и снизу), позволяет онлайн контролировать дозировку сиропа при отсадке его на бисквит.

Материал: Пластик
Характеристики: d=265 мм. одинарный.

Сегментатор для торта на 8 кусков, пластик, артикул 220108
Сегментатор для торта на 10 кусков, пластик, артикул 220110
Сегментатор для торта на 14 кусков, пластик, артикул 220114

Используется для деления торта на одинаковые куски
Сам не режет, только делает насечки, после прорезается ножом.

Артикул: 220120

Материал: Пластик
Характеристики: d=265 мм. двойной.

Сегментатор для торта двойной на 8/12 кусков, пластик, артикул 220128
Сегментатор для торта двойной на 12/16 кусков, пластик, артикул 220120
Сегментатор для торта двойной на 14/16 кусков, пластик, артикул 220122
Сегментатор для торта двойной на 12/18 кусков, пластик, артикул 220124
Сегментатор для торта двойной на 14/18 кусков, пластик, артикул 220126

Используется для деления торта на одинаковые куски
Сам не режет, только делает насечки, после прорезается ножом.

Артикул: 170042

Материал: Металл
Характеристики: размер 250/450 мм, мет. ручка

Венчик для взбивания 250 мм, 24 усика х 1,6 мм, металл, артикул 170040
Венчик для взбивания 300 мм, 24 усика х 1,6 мм, металл, артикул 170041
Венчик для взбивания 350 мм, 24 усика х 1,6 мм, металл, артикул 170042
Венчик для взбивания 400 мм, 24 усика х 1,6 мм, металл, артикул 170043
Венчик для взбивания 450 мм, 24 усика х 1,6 мм, металл, артикул 170044

Мягкие, тонкие прутки, наиболее часто используются для взбивания ингредиентов

Артикул 170051

Материал: Металл
Характеристики: размер 350/600 мм, мет. ручка

Венчик для взбивания 350 мм, 16 усиков х 2,3мм, металл, артикул 170050
Венчик для взбивания 400 мм, 16 усиков х 2,3мм, металл, артикул 170051
Венчик для взбивания 450 мм, 16 усиков х 2,3мм, металл, артикул 170052
Венчик для взбивания 500 мм, 16 усиков х 2,3мм, металл, артикул 170053
Венчик для взбивания 600 мм, 16 усиков х 2,3мм, металл, артикул 170054

Мягкие, тонкие прутки, наиболее часто используются для взбивания ингредиентов

Материал: Металл
Характеристики: размер 250/500 мм, пласт. ручка

Венчик с пластиковой терморучкой (до +200 гр С), L=250 мм, толщина прутка 2 мм, артикул 170070
Венчик с пластиковой терморучкой (до +200 гр С), L=300 мм, толщина прутка 2 мм, артикул 170071
Венчик с пластиковой терморучкой (до +200 гр С), L=350 мм, толщина прутка 2 мм, артикул 170072
Венчик с пластиковой терморучкой (до +200 гр С), L=400 мм, толщина прутка 2 мм, артикул 170073
Венчик с пластиковой терморучкой (до +200 гр С), L=450 мм, толщина прутка 2 мм, артикул 170074
Венчик с пластиковой терморучкой (до +200 гр С), L=500 мм, толщина прутка 2 мм, артикул 170075

Мягкие, тонкие прутки, наиболее часто используются для взбивания ингредиентов
Ручка из термо пластика, не нагревается при перемешивании горячих ингредиентов

Артикул: 120650

Материал: Дерево
Характеристики: L=500 мм, натур. щетина, металлический скребок.
Используют для чистки печей. ручки в комплекте нет.

На данный товар спец цена!
Срок действия акции ограничен наличием товара на складе!

Материал: Металл
Характеристики: V=130/2500 мл.

Металлический совок 210 мм, объем 130 мл, артикул 180202
Металлический совок 250 мм, объем 250 мл, артикул 180210
Металлический совок 265 мм, объем 285 мл, артикул 180220
Металлический совок 290 мм, объем 375 мл, артикул 180230
Металлический совок 335 мм, объем 500 мл, артикул 180250
Металлический совок 350 мм, объем 800 мл, артикул 180260
Металлический совок 400 мм, объем 1500 мл, артикул 180270
Металлический совок 430 мм, объем 2500 мл, артикул 180280

Пластиковый совок 187 мм, объем 110 мл, артикул 200023
Пластиковый совок 250 мм, объем 230 мл, артикул 200024
Пластиковый совок 310 мм, объем 470 мл, артикул 200025
Пластиковый совок 350 мм, объем 725 мл, артикул 200026
Пластиковый совок 400 мм, объем 1390 мл, артикул 200027

На данный товар действует спец цена!
Срок действия акции ограничивается наличием товара на складе!

Материал: Металл
Характеристики: V=350/2000 мл.

Металлический совок круглый 255 мм, V=350 мл, артикул 180310
Металлический совок круглый 315 мм, V=650 мл, артикул 180320
Металлический совок круглый 385 мм, V=1200 мл, артикул 180330
Металлический совок круглый 270 мм, V=500 мл, артикул 180340
Металлический совок круглый 310 мм, V=850 мл, артикул 180350
Металлический совок круглый 385 мм, V=2000 мл, артикул 180360

Артикул: SETAC 19

Материал: Металл
Характеристики: d=190 мм, h=65 мм.
Мелкая сетка, отлично подойдет для просеивания муки.

Артикул: 200420

Материал: Пластик
Характеристики: L=300/385 мм.

Лопатка для крема пластик, 300 мм, артикул 200420
Лопатка для крема пластик, 335 мм, артикул 200421
Лопатка для крема пластик, 385 мм, артикул 200422

Материал: Пластик
Характеристики: L=250/500 мм.

Лопатка пластиковая, L=250 мм, артикул 200930
Лопатка пластиковая, L=300 мм, артикул 200931
Лопатка пластиковая, L=350 мм, артикул 200932
Лопатка пластиковая, L=400 мм, артикул 200933
Лопатка пластиковая, L=500 мм, пластик 200935

Температурный режим до +220 град. С.

Материал: Силикон
Характеристики: размер 285/325 мм.

Лопатка 285 мм, 55х85 мм, силиконовая с металлической ручкой, артикул 200926
Лопатка 325 мм, 70х115 мм, силиконовая с металлической ручкой, артикул 200927

Температурный режим до +300 град. С

Материал: Силикон
Характеристики: размер 250/450 мм.

Лопатка для крема 250 мм, силиконовая 85х53 мм, с пластиковой ручкой, артикул 200750
Лопатка для крема 350 мм, силиконовая 115х68 мм, с пластиковой ручкой, артикул 200751
Лопатка для крема 450 мм, силиконовая 115х68 мм, с пластиковой ручкой, артикул 200752

Температурный режим до +260 град. С.

Артикул: MSP250
Материал: Пластик
Характеристики: L=250 мм.

Лопатка для крема 250 мм, резиновая ложечка с пластиковой ручкой.
Температурный режим до + 110 град. С.

Лопатка для крема 115*68, L=250 мм, пластиковая ручка, артикул 200760
Лопатка для крема 115*68, L=350 мм, пластиковая ручка, артикул 200761
Лопатка для крема 115*68, L=450 мм, пластиковая ручка, артикул 200762

Данные лопатки используются в кондитерском цехе для работы с кремом.
Выдерживает температурный режим до +260 градусов С.
Мягкий силикон.

Материал: Металл
Характеристики: d=60/80 мм.

Вырубка для пончиков, D=60/25 мм, металл, артикул 155009
Вырубка для пончиков, D=67/30 мм, металл, артикул 155010
Вырубка для пончиков, D=80/40 мм, металл, артикул 155011

Магнит для ножей настенный.

Материал: Металл
Характеристики: L= 360 мм.

для хранения и быстрого доступа ножей на стене.

Материал: Пластик
Характеристики: d=65 мм, h=40 мм, 10/35 порций

Набор для изготовления монопорционных пирожных включает в себя: а) Форму на подносе (10,15,35 порций), б) толкатель, в) вырубка. (каждая позиция может быть продана отдельно).

Каждая геометрическая форма имеет свой порядковый номер.

Форма для пирожных d=65, h=40, на 10 порций, артикул MONOP.A00*
Толкатель для пирожных d=60 мм, h=40 мм, артикул EM*
Вырубка d=60 мм, пластик, артикул TPG*

MONOP.A = 10 порций (2 секции по 5 шт)
MONOP.B = 15 порций (3 секции по 5 шт)
MONOP.С = 35 порций (7 секции по 5 шт)

*001 - Круг
*002 - Овал
*003 - Шестиугольник
*004 - Треугольник
*005 - Квадрат
*006 - Ромб
*007 - Сердце
*008 - Капля
*009 - Запятая
*0010 - Веер
*0011 - Лист
*0012 - Цветок
*0013 - Прямоугольник со скошенными краями
*0014 - Трилистник
*0015 - Полумесяц

Толкатели и вырубки соответствуют порядковым номерам соответствующих форм.

Обычно при сборке пирожных, края формы прокладываются Бордюрной лентой, вниз кладут вырезанный бисквит и начинают собирать пирожное, заполняя ее кремом, используя при этом Лопатки для крема и Паллеты-шпатель.
Далее все убирается в "шокер" и после застывания при помощи толкателя пирожные извлекаются из формы.
Бордюрная лента помогает не сломать края при извлечении изделия из форм.
Края пирожных финально декорируются и выкладываются в витрину на картонной (золотой/серебряной) подложке диаметром 80 мм или на блюдце.

Артикул: MIGNON.B005

Материал: Пластик
Характеристики: d=40 мм, h=25 мм, 32/96 порций

Набор для изготовления монопорционных пирожных включает в себя: а) Форму на подносе (32,48,96 порций), б) толкатель, в) вырубка. (каждая позиция может быть продана отдельно).

Каждая геометрическая форма имеет свой порядковый номер.

Форма для пирожных d=40, h=25, на 32 порции, артикул MIGNON.A00*
Толкатель для пирожных d=35 мм, h=40 мм, артикул ED*
Вырубка d=35 мм, пластик, артикул TPM*

MIGNON.A = 32 порциB (2 секции по 16 шт)
MIGNON.B = 48 порций (3 секции по 16 шт)
MIGNON.C = 96 порций (6 секции по 16 шт)

*001 - Круг
*002 - Овал
*003 - Шестиугольник
*004 - Треугольник
*005 - Квадрат
*006 - Ромб
*007 - Сердце
*008 - Капля
*009 - Запятая
*0010 - Веер
*0011 - Лист
*0012 - Цветок
*0013 - Прямоугольник со скошенными краями
*0014 - Трилистник
*0015 - Полумесяц

Толкатели и вырубки соответствуют порядковым номерам соответствующих форм.

Обычно при сборке пирожных, края формы прокладываются Бордюрной лентой, вниз кладут вырезанный бисквит и начинают собирать пирожное, заполняя ее кремом, используя при этом Лопатки для крема и Паллеты-шпатель.
Далее все убирается в "шокер" и после застывания при помощи толкателя пирожные извлекаются из формы.
Бордюрная лента помогает не сломать края при извлечении изделия из форм.
Края пирожных финально декорируются и выкладываются в витрину на картонной (золотой/серебряной) подложке диаметром 80 мм или на блюдце.

Артикул: 200015

Материал: Пластик
Характеристики: V=0,25/5 л.

Кружка мерная пластиковая, объем 250 мл, артикул 200010
Кружка мерная пластиковая, объем 500 мл, артикул 200011
Кружка мерная пластиковая, объем 1000 мл, артикул 200012
Кружка мерная пластиковая, объем 2000 мл, артикул 200013
Кружка мерная пластиковая, объем 3000 мл, артикул 200014
Кружка мерная пластиковая, объем 5000 мл, артикул 200015